El tacko de los quichuas, el algarrobo nuestro...

2005-10-06T16:31:00.000-03:00

...no tiene urgencia de eleverse como lanza para herir al cielo, tal cual lo hacen el pino o el eucalipto.

Tampoco tiene la corpulencia del roble o el perfume del sándalo o la esbeltez del cedro. Posee la sencillez de un árbol cualquiera, la prestancia de un provinciano y la magnifica bondad del hombre. Es tan sencillo, pero tan fuerte, que su amplio ramaje apenas si se mueve cuando los vientos la castigan ...

Es poeta del monte con asperezas de hombre en su corteza, con dulzuras de mujer en sus frutos y con simplicidad de niño en sus hojas compuestas. Su flor , una espiga simple de color amarillo rosado, es casi sin fragancia y sin belleza. Muy codiciada por las abejas, se cuelga de las ramas con sencillez de campanilla ; sin embargo en verano, el coyuyo raspa el vidrio de su violín para que cuaje la algarroba...La algarroba es su fruta , una vaina dorada donde el nativo encuentra el sabor de la tierra madre. Columpiada en los gajos o caída en el suelo, cargada de verano y de azúcar, la algarroba sirve para fabricar harina blanca y rica...La silvestre procedencia de esta fruta no tuvo la trascendencia de la uva, cuyas parras trajeron de allende los mares.

Tampoco se le aderezó una deidad como Baco para que tuviese perpetuidad, pero su brebaje, macerado en tinajas de barro cocido, fue el licor aborigen que alzó más de un ulular guerrero o alguna llorona y planidera queja. Esta fruta silvestre , envainada de néctar vegetal, se la guardó siempre en retablos de reservas, las piruas, donde se preservaba del ataque de hormigas y de alimañas.

El algarrobo es el árbol del hombre mediterráneo ...

Su servir utilitario es múltiple : va desde la sombra de su copa hasta el agua con que se hierve su raíz para conseguir una tinte amarilla. Es arpa vegetal de los pájaros sivestres mientras vive y, cuando se seca, es leña y carbón en los hogares.

Es pan de los humildes cuando fructifica y horcón y vara en los ranchos cuando lo labra el hachero.

También es mueble rústico, mesa silla o banca tabla de puerta o de ventana cuando el aserradero su tronco lo lamina.

Por último, es sagrario silvestre donde se velan y se idolatran imágenes o cultos mansamente paganos...Todo en él se condensa para ser útil.

"...después de todo he comprendido

que lo que el árbol tiene de florido

vive de lo que tiene sepultado."

Francisco Luis bernárdez

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